Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan

Minyak zaitun sudah sering diperbincangkan di masyarakat luas sebagai minyak yang mempunyai manfaat yang banyak. Minyak zaitun yang ditambahkan di berbagai jenis makanan bisa menaikan value makanan tersebut menjadikan makanan tersebut lebih sehat dan lebih nikmat. Lalu, apa sebenarnya manfaat minyak zaitun??

Seimbangkan Kolesterol

Kandungan asam lemak dan asam oleat yang terkandung di minyak zaitun bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol baik dan kadar kolesterol jahat di tubuh.

Lancarkan Aliran Darah

Minyak zaitun termasuk salah satu vasodilator, yaitu komponen yang mampu melebarkan saluran peredaran darah. Dalam sebuah penelitian di Spanyol, tikus yang diberi suplai minyak zaitun mengalami penurunan tekanan darah dibandingkan tikus yang tidak diberi makan minyak zaitun.

Cegah Stroke dan Serangan Jantung

Asam oleat minyak zaitun berperan untuk mencegah risiko serangan jantung dan stroke.

Jaga dan Perbaiki Tulang

Minyak zaitun mengandung vitamin dan mineral seperti kalsium yang mampu memperkuat dan memperkokoh tulang.

Stabilkan Gula Darah

Dalam suatu penelitian, peserta yang diberi asupan minyak zaitun tidak mengalami kenaikan kadar gula darah setinggi peserta yang tidak diberi asupan minyak zaitun. Dalam penelitian lain, minyak zaitun bisa menurunkan resiko diabetes sampai 35%

Apakah anda punya informasi lain tentang minyak zaitun?
Silakan tambah di kolom komentar.