Cara Menyimpan Minyak Zaitun Sisa

Anda sudah rutin memasak dengan minyak zaitun dan sudah mengetahui dan merasakan manfaatnya?
Apakah anda tahu bahwa minyak zaitun yang sudah dipakai bisa kembali digunakan  asal penggunanaanya di bawah titik didihnya yaitu sekitar 200 derajat celcius?

Kalau penggunaan minyak zaitun anda kurang dari titik didih tersebut, tidak ada salahnya menyimpan sisa minyak zaitun untuk digunakan kembali, begini cara menyimpan yang tepat.

Makanan Kering

Pastikan makanan yang digoreng menggunakan minyak zaitun dalam keadaan kering dan tidak mengeluarkan air, karena bisa membuat minyak menjadi pecah.

Jangan Tutup Penggorengan

Hindari menutup dengan panci saat memasak dengan minyak zaitun, guna mencegah proses pengembunan pada tutup panci yang bisa menetes ke dalam minyak.

Jangan Lupa Saring

Jika ingin digunakan kembali, sebaiknya saring dulu minyak zaitun setiap kali usai digunakan.

Pakai Kaca Berwarna

Simpan minyak zaitun yang telah disaring pada botol kaca berwarna (bukan bening), guna mencegah kemungkinan masuknya cahaya. Hindari menggunakan wadah yang terbuat dari tembaga, besi, maupun plastik.

Taruh di Tempat yang Benar

Letakkan dan simpan minyak di tempat yang sejuk dan gelap.

Gunakan dengan Tepat

Minyak zaitun yang telah dipakai memasak sebelumnya sebaiknya hanya dipakai untuk memasak atau menggoreng makanan kembali. Hindari menggunakan minyak sisa ini sebagai bumbu atau dressing pada makanan mentah, seperti salad.

Jangan Campur

Jangan mencampur minyak zaitun sisa atau yang telah dipakai, dan yang baru ke dalam satu wadah.

Kapan Buang?

Saatnya mengganti dan membuang minyak zaitun ketika tampilannya sudah lebih gelap daripada minyak baru.

Kesimpulan

Sudah tahu kan sekarang kondisi-kondisi yang memungkinan minyak zaitun anda bisa digunakan kembali?
Sekarang saatnya ambil handphone dan hubungi kami di Tayyiba untuk mendapatkan minyak zaitun-minyak zaitun berkualitas.